Хаёти шахр торафт серкор мешавад.Соҳибони ҳайвонот на танҳо бояд бо рафтуомади муқаррарӣ ва ҳаёти ҳаррӯза рӯ ба рӯ шаванд, балки инчунин ба он диққат диҳед, ки сагҳое, ки ҳамарӯза онҳоро ҳамроҳӣ мекунанд, хуб мехӯранд?
Таровати ғизо барои саломатӣ ва иштиҳои сагҳо хеле муҳим аст.Ҳангоми харидани хӯроки саг, барои соҳибон он қадар, ки саг мехӯрад, имконнопазир аст.Аз ин рӯ, хеле муҳим аст, ки ғизои сагро тару тоза нигоҳ доред!
Пас, чӣ тавр мо метавонем ғизои сагро беҳтар нигоҳ дорем?
Албатта, нигоҳдории вакуумӣ!
Хуб бастабандии ғизои саг бастабандӣ карда мешаваддар халтаҳои вакуумӣ, бо истифода аз сифати баландтарин маводи бастабандии хӯрокворӣ ва технологияи мӯҳри қатъӣ, ки метавонад аз талафоти ғизо, бадшавӣ ва ифлосшавии дуюмдараҷа пешгирӣ кунад!Биёед манфиатҳои нигоҳдории вакууми ғизоро муфассал дида бароем!
Манфиатхоибастабандии вакуумӣ
1. Пешгирии вайроншавии ғизо
Вазифаи асосии бастабандии вакуумӣ аз хориҷ кардани оксиген аст ва принсипи он нисбатан содда аст, зеро қолаби ғизоӣ ва бадшавӣ асосан аз фаъолияти микроорганизмҳо ба амал меояд ва барои зинда мондани аксари микроорганизмҳо (ба монанди қолаб ва хамиртуруш) оксиген ва вакуум лозим аст. бастабандӣ истифодаи ин принсип аст, ки оксигенро дар халтаи бастабандӣ ва ҳуҷайраҳои ғизо хориҷ мекунад, то микроорганизмҳо муҳити зисти худро гум кунанд.Тачрибахо исбот карданд, ки: хангоми ≤1% консентратсияи оксиген дар халтаи бастабандй суръати афзоиш ва тавлиди микроорганизмхо якбора паст мешавад ва хангоми ≤0,5% будани консентратсияи оксиген аксар микроорганизмхо монеъ шуда, наслгириро катъ мекунанд.
2. Нигоҳ доштани арзиши ғизоии ғизо
Оксидшавии хурок боиси тагйир ёфтани таъми хурок ва бад шудани он мегардад ва оксидшави низ боиси гум шудани витаминхо мегардад.Моддаҳои ноустувор дар пигментҳои ғизоӣ аз оксиген таъсир карда, ранг тира мешавад.Аз ин рӯ, бастабандии вакуумӣ метавонад муддати тӯлонӣ ранг, бӯй, мазза, шакл ва арзиши ғизоии аслии ғизоро самараноктар нигоҳ дорад.
3. Аз истифодаи миқдори зиёди консервантҳои кимиёвӣ худдорӣ намоед
Консервантҳои химиявӣ метавонанд аз вайроншавии микроорганизмҳо пешгирӣ кунанд ва мӯҳлати нигоҳдории ғизоро дароз кунанд.Истеъмоли аз ҳад зиёди ин ҷузъҳои кимиёвӣ ба саломатии сагҳо зарар мерасонад, гарчанде ки ин як раванди суст аст.Ин инчунин сабаби он аст, ки ғизои саги Ҳуанду бастаи вакуумиро интихоб мекунад, воқеан аз нуқтаи назари саломатии саг!
Пас аз кушодани халтаи хӯроки саг, ҳаво низ ба бастабандӣ ворид мешавад ва бо ғизо тамос мегирад, махсусан дар тобистон, вақте ки ҳарорат баланд аст ва ғизо тезтар бад мешавад, аз ин рӯ мо бояд ба нигоҳ доштани ғизои саг диққат диҳем. !
Чӣ тавр нигоҳ доштани ғизои саг?
1. Пас аз таъом додан, то ҳадди имкон ҳавои зиёдатиро фуҷур кунед ва аз нав мӯҳр кунед ё пеш аз пахш кардан кушодани онро сахт пӯшед.
2. Дар ҷои хунук ва хушк нигоҳ доред, масалан, шкафи ошхона.
3. Нагузоред, ки дар ҷойҳое, ки ҳарорати баланд тағйир меёбад, аз ҳад зиёд намии ғизои сагро ҷаббида мекунад!
4. Хӯроки сагро дар яхдон нигоҳ надоред, яхдон намии ғизои хушкро зиёд мекунад.
Вақти фиристодан: 24 март-2023