Халтаи бастабандии нӯшокиҳои йогуртӣ, поёни ҳамвор бо халтаи фолгаи алюминий, ки аз боло истода аст

Маводи бастабандии композитӣ ба омехта кардани ду ё зиёда мавод бо хосиятҳои гуногун барои ташкил додани маводи бастабандии мукаммалтар бо хосиятҳои ҳамаҷониба ишора мекунад. Дар бисёр мавридҳо, маводҳои бастабандии якхела наметавонанд ба талаботи бастабандии хӯрокворӣ, аз ҷумла йогурт, ҷавобгӯ бошанд. Аз ин рӯ, дар раванди истеҳсоли бастабандии хӯрокворӣ, ду ё зиёда маводи бастабандӣ аксар вақт бо истифода аз иҷрои якҷояи онҳо барои қонеъ кардани талаботи бастабандии хӯрокворӣ якҷоя карда мешаванд.
Хусусиятҳои асосии маводҳои бастабандии композитӣ инҳоянд:
①Иҷрои ҳамаҷониба хуб аст. Он дорои хосиятҳои ҳама маводҳои якқабата мебошад, ки маводи композитӣ мебошанд ва иҷрои ҳамаҷонибаи он нисбат ба ҳама гуна маводи якқабата беҳтар аст ва метавонад ба талаботи баъзе бастабандии махсус, ба монанди бастабандии стерилизатсия дар ҳарорати баланд ва фишори баланд (120 ~ 135 ℃), бастабандии монеаи баланд, бастабандии самараноки вакуумӣ ва ғайра ҷавобгӯ бошад.
② Таъсири хуби ороиш ва чоп, бехатар ва гигиенӣ. Қабати ороишии чопшударо метавон дар қабати миёна ҷойгир кард (қабати берунӣ маводи шаффоф аст), ки вазифаи ифлос накардани мундариҷа ва муҳофизат ва зебоӣ дорад.
③Он дорои сифати хуби мӯҳркунии гармӣ ва қувваи баланд аст, ки барои истеҳсоли автоматӣ ва кори бастабандии баландсуръат қулай аст.
Истифодаи маводҳои бастабандии композитӣ барои бастабандии йогурт ду мақсади асосӣ дорад:
Яке аз онҳо дароз кардани мӯҳлати нигоҳдории йогурт аст, масалан, дароз кардани мӯҳлати нигоҳдорӣ аз ду ҳафта то як моҳ то ним сол, ҳашт моҳ ё ҳатто бештар аз як сол (албатта, дар якҷоягӣ бо раванди бастабандии дахлдор);
Дуюм, беҳтар кардани сифати маҳсулоти йогурт ва ҳамзамон осон кардани дастрасӣ ва нигоҳдории истеъмолкунандагон мебошад. Мувофиқи хусусиятҳои йогурт ва мақсади махсуси бастабандӣ, маводи бастабандии интихобшуда бояд мустаҳкамии баланд, хосиятҳои монеаи баланд, муқовимати хуби ҳарорати баланд ва ҳарорати паст, BOPP, PC, фолгаи алюминии, коғаз ва картон ва дигар маводҳо дошта бошанд.
Қабати миёна одатан маводи монеаи баланд аст ва маводҳои ба монеаи баланд ва ба ҳарорати баланд тобовар, ба монанди фолгаи алюминий ва PVC, аксар вақт истифода мешаванд. Дар раванди воқеии истифода, баъзан зиёда аз се қабат, чор қабат ва панҷ қабат ё ҳатто бештар қабатҳо лозиманд. Масалан, сохтори бастабандии зарбазананда чунин аст: раванди PE/коғаз/PE/фолгаи алюминий/PE/PE шашқабата.