Бастабандии ғизо як сегменти динамикӣ ва афзояндаи истифодаи ниҳоӣ мебошад, ки зери таъсири технологияҳои нав, устуворӣ ва қоидаҳо боқӣ мемонад. Бастабандӣ ҳамеша дар бораи таъсири мустақим ба истеъмолкунандагон дар рафҳои серодамтарин буд. Илова бар ин, рафҳо акнун на танҳо рафҳои махсус барои тамғаҳои калон мебошанд. Технологияҳои нав, аз бастабандии чандир то чопи рақамӣ, имкон медиҳанд, ки брендҳои хурд ва пешрафта ба ҳиссаи бозор ворид шаванд.
Бисёре аз брендҳои ба истилоҳ "чалленджер" одатан партияҳои калон доранд, аммо шумораи фармоишҳо дар як партия нисбатан кам хоҳад буд. SKUs инчунин афзоишро идома медиҳанд, зеро ширкатҳои бузурги молҳои бастабандии истеъмолӣ маҳсулот, бастабандӣ ва маркетингро дар рафҳо озмоиш мекунанд. Хоҳиши мардум ба зиндагии беҳтар ва солимтар тамоюлҳои зиёдеро дар ин самт бармеангезад. Истеъмолкунандагон инчунин мехоҳанд, ки хотиррасон кунанд ва ҳифз кунанд, ки бастабандии озуқаворӣ нақши пешбарандаи марбут ба гигиена дар тақсим, намоиш, тақсим, нигоҳдорӣ ва нигоҳдории ғизоро идома хоҳад дод.
Вақте ки истеъмолкунандагон донотар мешаванд, онҳо инчунин мехоҳанд, ки дар бораи маҳсулот маълумоти бештар гиранд. Банду басти шаффоф ба бастаҳои ғизоии аз маводи шаффоф сохташуда дахл дорад ва вақте ки истеъмолкунандагон аз компонентҳои дар ғизо истифодашаванда ва раванди сохтани онҳо нигарон мешаванд, хоҳиши онҳо ба шаффофияти бренд афзоиш меёбад.
Албатта, қоидаҳо дар бастабандии озуқаворӣ нақши муҳим доранд, бахусус, зеро истеъмолкунандагон аз ҳарвақта бештар дар бораи амнияти озуқаворӣ огоҳанд. Қоидаҳо ва қонунҳо кафолат медиҳанд, ки ғизо дар ҳама ҷанбаҳо дуруст коркард карда шавад, ки дар натиҷа саломатии хуб аст.
①Тағйири бастабандии чандир
Аз сабаби хусусиятҳо ва бартариҳои бастабандии чандир, бештар ва бештари тамғаҳои хӯрокворӣ, хурду калон, ба қабули бастаи чандир шурӯъ мекунанд. Бастаҳои чандир дар рафҳои мағозаҳо барои осон кардани тарзи ҳаёти мобилӣ торафт бештар пайдо мешаванд.
Соҳибони бренд мехоҳанд, ки маҳсулоти онҳо дар раф фарқ кунанд ва чашми истеъмолкунандаро дар тӯли 3-5 сония ҷалб кунанд, бастабандии чандир на танҳо фазои 360-дараҷаро барои чоп меорад, балки метавонад барои ҷалби таваҷҷӯҳ ва таъмин кардани функсияҳо "шакл" карда шавад. Осонии истифода ва ҷолибияти баланд барои соҳибони бренд калидӣ мебошанд.
Маводҳои устувор ва сохтмони бастаи чандир дар якҷоягӣ бо имкониятҳои сершумори тарроҳии он, онро як ҳалли беҳтарини бастабандии бисёр маҳсулоти хӯрокворӣ мекунанд. Он на танҳо маҳсулотро хуб муҳофизат мекунад, балки инчунин ба бренд бартарии таблиғотӣ медиҳад. Масалан, шумо метавонед намунаҳо ё версияҳои сайёҳии маҳсулоти худро пешниҳод кунед, намунаҳоро ба маводи таблиғотӣ замима кунед ё онҳоро дар чорабиниҳо паҳн кунед. Ҳамаи инҳо метавонанд бренд ва маҳсулоти шуморо ба муштариёни нав намоиш диҳанд, зеро бастабандии чандир дар доираи васеи шакл ва андозаҳо меояд.
Илова бар ин, бастабандии чандир барои тиҷорати электронӣ беҳтарин аст, зеро бисёре аз истеъмолкунандагон фармоишҳои худро тавассути компютер ё смартфон ба таври рақамӣ медиҳанд. Дар байни манфиатҳои дигар, бастабандии чандир бартариҳои интиқол дорад.
Брендҳо ба самаранокии моддӣ ноил мешаванд, зеро бастабандии чандир нисбат ба контейнерҳои сахт сабуктар аст ва ҳангоми истеҳсол партовҳои камтарро истеъмол мекунад. Ин инчунин ба баланд бардоштани самаранокии нақлиёт мусоидат мекунад. Дар муқоиса бо контейнерҳои сахт, бастабандии чандир вазни сабуктар ва интиқол осонтар аст. Шояд бартарии аз ҳама муҳим барои истеҳсолкунандагони хӯрокворӣ он аст, ки бастабандии чандир метавонад мӯҳлати нигоҳдории ғизо, махсусан маҳсулоти тару тоза ва гӯштро дароз кунад.
Дар солҳои охир, бастабандии чандир ба як майдони васеъ барои табдилдиҳандагони тамға табдил ёфта, ба саноати бастабандӣ имконият медиҳад, ки тиҷорати худро васеъ кунанд. Ин махсусан дар соҳаи бастабандии хӯрокворӣ дуруст аст.
②Таъсири вируси нави тоҷ
Дар рӯзҳои аввали пандемия, истеъмолкунандагон ба мағозаҳо меомаданд, то ғизоро дар рафҳо ҳарчи зудтар дастрас кунанд. Оқибатҳои ин рафтор ва таъсири идомаи пандемия ба ҳаёти ҳаррӯза ба саноати хӯрокворӣ бо чанд роҳ таъсир расониданд. .Бозори бастабандии озуқаворӣ аз сар задани беморӣ таъсири манфӣ нарасондааст. Азбаски он як соҳаи муҳим аст, он мисли бисёре аз корхонаҳои дигар баста нашудааст ва бастабандии ғизо дар соли 2020 афзоиши қавӣ дорад, зеро талаботи истеъмолкунандагон ба маҳсулоти бастабандӣ зиёд аст. Ин ба тағирёбии одатҳои ғизо вобаста аст; бештар одамон дар хона мехӯранд, на дар берун. Мардум инчунин барои чизҳои зарурӣ бештар сарф мекунанд, на барои боҳашамат. Гарчанде ки ҷониби таъминоти бастабандии ғизо, мавод ва логистика барои нигоҳ доштани суръат мубориза мебурд, талабот дар соли 2022 баланд боқӣ хоҳад монд.
Якчанд ҷанбаҳои пандемия ба ин бозор, аз ҷумла иқтидор, вақти интиқол ва занҷири таъминот таъсир расониданд. Дар давоми ду соли охир, талабот ба бастабандӣ суръат гирифт, ки барои коркард барои қонеъ кардани соҳаҳои гуногуни истифодаи ниҳоӣ, бахусус ғизо, нӯшокиҳо ва дорусозӣ хеле муҳим аст. Иқтидори чопи ҳозираи савдогар боиси фишори зиёд мегардад. Ба даст овардани 20% афзоиши солонаи фурӯш барои бисёре аз муштариёни мо як сенарияи маъмули афзоиш шудааст.
Интизорӣ ба мӯҳлати кӯтоҳтар ба ворид шудани фармоишҳо рост меояд, ки фишори бештар ба коркардкунандагонро эҷод мекунад ва дарро барои афзоиш дар бастаи чандири рақамӣ мекушояд. Мо мушоҳида кардем, ки ин тамоюл дар тӯли чанд соли охир рушд кардааст, аммо пандемия тағиротро суръат бахшид. Протсессорҳои банду басти фасеҳи рақамии пас аз пандемия тавонистанд фармоишҳоро зуд пур кунанд ва дар муддати рекорд бастаҳоро ба муштариён дастрас кунанд. Иҷрои фармоишҳо дар тӯли 10 рӯз ба ҷои 60 рӯз як тағироти бузурги динамикӣ барои брендҳо мебошад, ки имкон медиҳад, ки маҳсулоти бастабандии танги веб ва рақамӣ ба талаботи афзоянда, вақте ки муштариён бештар ба он ниёз доранд, қонеъ гардонанд. Андозаҳои хурдтар ба истеҳсоли рақамӣ мусоидат мекунанд, далели дигари он, ки инқилоби бастабандии рақамӣ на танҳо ба таври назаррас афзоиш ёфтааст, балки афзоиш хоҳад ёфт.
③Пешбурди устувор
Таваҷҷуҳи бештар ба канорагирӣ аз партовгоҳҳо дар тамоми занҷири таъминот дода мешавад ва бастабандии ғизо қобилияти тавлиди миқдори зиёди партовҳоро дорад. Дар натиҷа, брендҳо ва коркардкунандагон истифодаи бештари масолеҳи устуворро тарғиб мекунанд. Мафҳуми "кам кардан, аз нав истифода бурдан, дубора коркард кардан" ҳеҷ гоҳ ин қадар равшан набуд.
Тамоюли асосие, ки мо дар фазои ғизо мебинем, ин таваҷҷӯҳи афзоянда ба бастабандии устувор мебошад. Дар бастабандии худ, соҳибони бренд аз ҳарвақта бештар ба қабули интихоби устувор тамаркуз мекунанд. Ин мисолҳоро дар бораи кам кардани андозаи мавод барои кам кардани изофаи карбон, таъкид ба имкон додани коркарди такрорӣ ва истифодаи маводи такрорӣ дар бар мегирад.
Гарчанде ки бисёре аз баҳсҳо дар бораи устувории бастабандии ғизо ба истеъмоли моддӣ нигаронида шудаанд, худи ғизо як баррасии дигар аст. Коллинз Авери Деннисон гуфт: "Партовҳои ғизо дар болои сӯҳбати бастабандии устувор нестанд, аммо ин бояд бошад. Партовҳои озуқаворӣ 30-40% таъминоти озуқавории ИМА-ро ташкил медиҳанд. Вақте ки он ба партовгоҳ меравад, ин партовҳои ғизоӣ метан ва дигар газҳоро ба вуҷуд меорад, ки ба муҳити мо таъсир мерасонанд. Бастабандии чандир ба бисёр бахшҳои хӯрокворӣ умри дарозтар меорад ва партовҳоро коҳиш медиҳад. Партовҳои озуқаворӣ фоизи баландтарини партовҳоро дар партовгоҳҳои мо ташкил медиҳанд, дар ҳоле ки бастабандии чандир 3% -4% -ро ташкил медиҳад. Аз ин рӯ, изофаи умумии карбон дар истеҳсолот ва бастабандӣ дар бастабандии чандир барои муҳити зист хуб аст, зеро он минбаъд ғизои моро бо партовҳои камтар нигоҳ медорад.
Бастабандии компостшаванда инчунин дар бозор ҷалби зиёд ба даст меорад ва ҳамчун як таъминкунанда мо мекӯшем, ки ҳангоми таҳияи навовариҳои бастабандӣ, бастабандии такрорӣ, як қатор ҳалли сертификатсияшудаи бастабандии чандири такрорӣ коркард ва компостро дар хотир нигоҳ дорем.
Вақти фиристодан: июл-07-2022