Муқаддимаи маводи халтаи бастабандии хӯрокворӣ

Ғизоҳои гуногун бояд халтаҳои бастабандии хӯроквориро бо сохторҳои гуногуни моддӣ мувофиқи хусусиятҳои хӯрок интихоб кунанд, пас кадом намуди хӯрок барои кадом намуди сохтори моддӣ ҳамчун халтаҳои бастабандии хӯрокворӣ мувофиқ аст? Муштариёне, ки халтаҳои бастабандии хӯроквориро фармоиш медиҳанд, метавонанд ба он муроҷиат кунанд.

325

1. Халтаи бастабандии Retort Талабот ба маҳсулот: Он барои бастабандии гӯшт, парранда ва ғайра истифода мешавад. Талаб карда мешавад, ки бастабандӣ дорои хосиятҳои хуби монеавӣ, муқовимат ба шикастани сӯрохи устухон бошад ва дар шароити пухтупаз бе шикастан, кафидан, хурд шудан ва бӯи хос стерилизатсия карда шавад.
Сохтори тарроҳӣ: Синфи шаффоф: BOPA/CPP, PET/CPP, PET/BOPA/CPP, BOPA/PVDC/CPP, PET/PVDC/CPP, GL-PET/BOPA/CPP
Фолгаи алюминиӣ: PET/AL/CPP, PA/AL/CPP, PET/PA/AL/CPP, PET/AL/PA/CPP
Сабаб: ПЭТ: муқовимати ҳарорати баланд, сахтии хуб, қобилияти чопи хуб ва қувваи баланд.
PA: муқовимат ба ҳарорати баланд, қувваи баланд, чандирӣ, хосиятҳои хуби монеа, муқовимат ба сӯрохшавӣ.
AL: Беҳтарин хосиятҳои монеа, муқовимат ба ҳарорати баланд.
CPP: дараҷаи пухтупаз дар ҳарорати баланд, мӯҳркунии хуби гармӣ, заҳролуд нест ва бемазза.
PVDC: Маводи монеакунанда, ки ба ҳарорати баланд тобовар аст.
GL-PET: плёнкаи сафолии буғӣ, хосияти хуби монеа, интиқоли микроволновка.
Сохтори мувофиқро барои маҳсулоти мушаххас интихоб кунед, аксари халтаҳои шаффоф барои пухтупаз истифода мешаванд ва халтаҳои фолгаи AL метавонанд барои пухтупаз дар ҳарорати баланд истифода шаванд.

1

2. Халтаҳои бастабандии хӯроки сабуки пуфшуда
Талабот ба маҳсулот: Муқовимат ба оксиген, муқовимат ба об, муҳофизат аз рӯшноӣ, муқовимат ба равған, нигоҳдории бӯй, намуди зоҳирии харошида, рангҳои дурахшон ва арзиши паст.
Сохтори тарроҳӣ: BOPP/VMCPP
Сабаб: BOPP ва VMCPP хеле харошидаанд, BOPP қобилияти чопи хуб ва дурахши баланд дорад. VMCPP хосиятҳои хуби монеакунанда дорад, бӯйро нигоҳ медорад ва аз намӣ пешгирӣ мекунад. Муқовимати равғани CPP низ беҳтар аст.

2

3. Халтаи бастабандии бисквит
Талабот ба маҳсулот: хосиятҳои хуби монеа, сояафкании қавӣ, муқовимат ба равған, қувваи баланд, бебӯй ва бемазза ва бастабандӣ хеле харошида аст.
Сохтори тарроҳӣ: BOPP/EXPE/VMPET/EXPE/S-CPP
Сабаб: BOPP дорои сахтии хуб, қобилияти чопи хуб ва арзиши паст аст. VMPET дорои хосиятҳои хуби монеа буда, аз рӯшноӣ, оксиген ва об пешгирӣ мекунад. S-CPP дорои мӯҳркунии хуби гармӣ дар ҳарорати паст ва муқовимат ба равған мебошад.

3

4. Халтаҳои бастабандии шири хушк
Талабот ба маҳсулот: мӯҳлати нигоҳдории дароз, бӯй ва таъм, вайроншавии антиоксидантӣ, часпидани намӣ.
Сохтори тарроҳӣ: BOPP/VMPET/S-PE
Сабаб: BOPP дорои қобилияти чопи хуб, дурахши хуб, мустаҳкамии хуб ва нархи мӯътадил мебошад.
VMPET дорои хосиятҳои хуби монеа аст, аз нур канорагирӣ мекунад, устувории хуб дорад ва дурахши металлӣ дорад. Беҳтар аст, ки аз пӯшиши алюминийи мустаҳкамшудаи PET истифода баред ва қабати AL ғафс аст. S-PE дорои мӯҳркунии хуби зидди ифлосшавӣ ва мӯҳркунии гармии паст дар ҳарорати баланд мебошад.

5. Халтачаҳои чойи сабз
Талабот ба маҳсулот: зидди вайроншавӣ, зидди тағйирёбии ранг, зидди бӯй, яъне пешгирии оксидшавии сафеда, хлорофилл, катехин ва витамини С, ки дар чойи сабз мавҷуд аст.
Сохтори тарҳрезӣ: BOPP/AL/PE, BOPP/VMPET/PE, KPET/PE
Сабаб: Фолгаи AL, VMPET, KPET ҳама маводҳое мебошанд, ки хосиятҳои аълои монеа доранд ва онҳо хосиятҳои хуби монеа барои оксиген, буғи об ва бӯй доранд. Фолгаи AK ва VMPET инчунин хосиятҳои аълои муҳофизати рӯшноӣ доранд. Нархи маҳсулот мӯътадил аст.

4

6. Халтаҳои қаҳваи ордшуда
Талабот ба маҳсулот: Ҷуброни об, антиоксидант, ба пораҳои сахти маҳсулот пас аз чангкашак тобовар аст ва бӯи ноустувор ва ба осонӣ оксидшавандаи қаҳваро нигоҳ медорад.
Сохтори тарҳрезӣ: PET/PE/AL/PE, PA/VMPET/PE
Сабабҳо: AL, PA, VMPET дорои хосиятҳои хуби монеа, хосиятҳои монеаи об ва газ мебошанд ва PE дорои хосиятҳои хуби гармидиҳӣ мебошад.
7. Халтаҳои бастабандии шоколадӣ
Талабот ба маҳсулот: хосиятҳои хуби монеа, аз сабукӣ, чопи зебо ва мӯҳркунии гармии паст худдорӣ кунед.
Сохтори тарроҳӣ: лаки шоколади холис / ранг / BOPP сафед / герметики хунук
Лаки Брауни/Сиёҳӣ/VMPET/AD/BOPP/PVDC/Герметики хунук
Сабаб: PVDC ва VMPET маводҳои монеаи баланд мебошанд. Ширеши мӯҳркунандаи хунукро дар ҳарорати хеле паст мӯҳр кардан мумкин аст ва гармӣ ба шоколад таъсир намерасонад. Азбаски чормағзҳо равғани бештар доранд ва ба вайроншавии оксидшавӣ майл доранд, ба сохтор қабати монеаи оксиген илова карда мешавад.


Вақти нашр: 23 августи соли 2022